Autour de l’air


Les nombreux reportages ou émissions télévisés vous ont montré la splendeur du Périgord Noir vue du ciel. Les couleurs, les bois, les rochers, les rivières, les châteaux et manoirs prennent une dimension qui ne pourra que vous réjouir d’avoir choisi cette destination. Avions de tourisme, hélicoptères, montgolfières, Ulm, deltaplanes, ailes volantes, vous feront découvrir le Périgord Noir autrement.

Mongolfiére Périgord Noir

Mongolfiére Périgord Noir

Mique au petit salé


Je vous présente ici une recette typique de la région sarladaise, la mique, ce gros pain moelleux que l’on fait cuire directement dans la préparation du petit salé ou pot au feu.

Ingrédients (pour 5 personnes):

Miques sarladaises

Miques sarladaises

500 gr de farine
1 sachet de levure de boulanger
100gr de beurre ramolli
6 oeufs
1 pincée de sel
10 cl de lait

5 morceaux de petit salé
10 carottes
2 poireaux
5 navets
1 branche de céléri
quelques feuilles de chou

sel poivre

Préparation :

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Rendez vous aux Jardins


Du 31 mai au 03 juin 2013, Rendez vous aux jardins dans le Périgord Noir, à proximité de notre chambre d’hôte, ses jardins se visitent pendant tout l’été alors surtout n’hésitez pas à en profiter.

Les jardins imaginaires à Terrasson-Lavilledieu

Les Jardins de l’Imaginaire, site unique en France et en Europe, invitent à l’un des plus beaux voyages en Périgord Noir, au coeur de la ville ancienne de Terrasson-Lavilledieu, dominant la vallée de la Vézère.
A deux pas de Sarlat et Lascaux, un site touristique et culturel majeur qui marie l’art des jardins à l’histoire de l’humanité. Une évocation de l’histoire des jardins depuis la période romaine en 13 tableaux naturels aussi surprenants qu’envoûtants où le visiteur retrouve les invariants des jardins du Monde : eau, mouvements du vent, terrasses, végétaux, perspectives…

Plus d’informations : http://jardins-imaginaire.com/

Les jardins du château de Hautefort

Visite des jardins en compagnie du chef jardinier du château et des jardiniers.

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Se promener en Gabarre en Périgord noir

Autour de l’eau


Faire du canoë :

De nombreux parcours en canoës sont proposés le long des vallées. Ils permettent de découvrir d’une façon ludique les paysages minéraux et boisés de la vallée de la Vézère et les châteaux de la Dordogne. Les amateurs de canoë sportif peuvent s’exercer sur l’Auvézère et le Céou.
Plus d’information sur le site Perigordnoir.com

Aller à la pêche :

Sports, loisirs, détente sur les bords de rivière, le Périgord Noir ravira les adeptes de la pêche. De nombreux plans d’eau sont aménagés pour ce loisir.
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Chambres d’hôtes entre Lot et Dordogne


Chambres d’hôtes
Dordogne, Lot, Aquitaine
Produits du terroir, Produits de la Ferme

Entre Lot et Dordogne, Patricia et Thierry Carbonnel vous accueillent dans leurs chambres d’hôte de la ferme de Rouffiac pour vous faire découvrir dans cet agréable et paisible cadre rural, les paysages magnifiques de leur région.

Vous pourrez découvrir dans cette ferme d’hôte, la vie de la ferme et leurs  animaux : brebis, agneaux, cochons et volailles.

Pour que votre séjour soit inoubliable, nous vous présentons les sites remarquables dans les environs, les activités de loisir à réaliser seul ou en famille et les évènements et actualités touristiques de la région.

Parce que la cuisine de Patricia, préparée avec les produits de la ferme, est délicieuse, elle vous proposera régulièrement sur ce blog quelques une de ses recettes que vous pourrez déguster à sa table d’hôte, lors du petit déjeuner ou si vous réservez lors d’un diner. Si vous préférez préparer vous même vos repas, une cuisine d’été est à votre disposition

L’ été vous prendrez  votre petit déjeuner, salé ou sucré, sur la terrasse,  où à l’ombre du tilleul dans le jardin.

Bienvenue à la Ferme et bon séjour chez nous !

Patricia et Thierry Carbonnel
Chambres d’hôtes entre Lot et Dordogne
Rouffiac
46300 SAINT CIRQ MADELON (France)
Par téléphone : +33 (0) 5 65 41 21 89
Par Mobile : +33 (0)6 88 74 85 13